今年は、日本人の受賞はないようですが、今年もノーベル賞受賞晩餐会では、Dauroが提供されるのでしょうか？
昨年までの、晩餐会のメニューが掲載されています。
Menus at the Nobel Banquet
1901-2012
昨年のメニューから
Nobel Banquet Menu 2012
MENU
Omble-chevalier mariné accompagné d’une terrine de chou-fleur,
d’oeufs d’ablette de Kalix et de mayonnaise à l’aneth
Faisan aux chanterelles garni d’une poire pochée,
de légumes d’hiver et d’une purée
de pommes de terre “Almond”, sauce au vin rouge
Trilogie de cerises avec mascarpone
à la pistache et sorbet aux cerises noires
VINS
Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale
Brut Blanc de Blancs
Château Valandraud
3 de Valandraud 2009
Jorge Ordoñez & Co
Nº 2 Victoria 2010
Café
Grönstedts VO
Facile Punsch
Eau Minérale Stenkulla Brunn